Typové číslo je původní označení mouk, které vyjadřuje tisícinásobek obsahu popelovin (nespalitelných minerálních látek) v sušině. Např: ze 100g mouky s označením T550 zůstává po spálení 0,550g popela.
Nejlepší způsob, jak něco nezapomenout, je si to poznamenat. A třeba se to bude hodit někomu dalšímu.
Typové číslo je původní označení mouk, které vyjadřuje tisícinásobek obsahu popelovin (nespalitelných minerálních látek) v sušině. Např: ze 100g mouky s označením T550 zůstává po spálení 0,550g popela.