Pan Kuchyňka: Pekingská polévka – hot and sour soup

Pokusil jsem se doma vyrobit tzv. Pekingskou polévku (nebo hot and sour soup), kterou najdete v nabídce prakticky všech čínských (asijských) restaurací a bister. Mám ji moc rád, a tak jsem si ji chtěl dopřát i doma.

Receptů, postupů (i video) a ingrediencí se dá najít nepočítaně. Obecně si myslím, že u této polévky se fantazii meze nekladou a každý si ji může udělat z toho co má rád. Základ a podstatu shrnuje anglické označení – hot and sour – pálivá a kyselá. Pokračování textu „Pan Kuchyňka: Pekingská polévka – hot and sour soup“

Digitální podepisování dokumentů certifikátem v LibreOffice (OpenOffice)

LibreOffice (respektive OpenOffice) přistupuje k práci s certifikáty ‚netradičním způsobem‘. Nemá totiž vlastní uložiště, ale používá uložiště aplikací z rodiny Mozilla (Thunderbird/Icedove, Firefox/Iceweasel, Mozilla Suite).

Dohledal jsem, že pořadí ve kterém jsou uložiště vyhledávány je:

  1. Thunderbird
  2. Mozila Suite
  3. Firefox

Lze také použít proměnnou prostředí MOZILLA_CERTIFICATE_FOLDER.

Takže u sebe (mám Debian a chtěl jsem použít uložiště z Icedove) jsem musel vytvořit symbolický odkaz ~/.thunderbird/ směřující na ~/.icedove/ (jinak bylo použito uložiště Iceweaselu, který má profil v ~/.mozilla/firefox !).

Pak už vše funguje ‚Soubor -> Elektronické podpisy -> Podepsat dokument …‘ – je vám nabídnut seznam vašich certifikátu (pokud máte uložiště chráněno heslem, jste vyzváni k jeho zadání).

Pravda je jiná než tvrdí noviny – hnus velebnosti

Před chvílí jsem se naštval naprosto neuvěřitelným způsobem – dokonce by se dalo říct, že jsem se nasral. Přečetl jsem si totiž hlavní článek na žumpowebu Novinky.cz Kalousek chystá stoprocentní zdražení odvozu odpadu i dalších poplatků – a pak hlavně pár komentářů pod ním.

Článek je psán tak, že to vypadá, že ministr financí zvedne všechny možné poplatky do závratných výšin. Já si ale myslím, že i to je málo – všechny uvedené poplatky bych nastavil minimálně na 5 sextiliónů – to aby každé kleplo, že je tu něco divného…

Nikdo totiž nechce měnit výši poplatků, ale jejich maximální možnou výši danou zákonem. Všechny uvedené poplatky stanovuje územně závaznou vyhláškou zastupitelstvo dané obce – ve své tvořivosti jsou omezeni jen maximální výší danou zákonem (což je to, co se mění).

Takže milí zlatí komentářoví brblači, recidivní svrhávači vlády a vládní nespokojenci – o výši daných poplatků rozhodne nejspíš koncem roku zastupitelstvo obce, kde žijete. Vláda s tím nemá nic společného – rozhodnou o tom ti lidé, kteří jste si zvolily v komunálních volbách! To pochopitelně neznamená, že by v parlamentu bylo méně idiotů než v obcích – ale máte je víc při ruce. Tak se ukažte – vy co hrozíte defenestrací, vidlema a pochodní.